Pentru clătite gustoase cu bere, secretul texturii stă în ingredientele atent alese. Berea, introdusă în aluat, contribuie la obținerea unei aerări unice, făcând clătitele mai pufoase . Folosiți o bere deschisă de calitate, dar blândă , pentru a evita o aromă prea puternică. Respectați cu strictețe pașii și veți fi răsplătiț